Kultur & SightseeingTyskland

Guide till Hamburg

Hamburg - Tysklands näst största stad och det perfekta resmålet, oavsett om det är en familjesemester, kompisresa eller romantisk getaway. Vi guidar dig till storstadens sevärdheter, restauranger och hotell.

Utforska Hamburg med ØresundGO

Hamburg är ett oerhört populärt resmål i Europa och det är inte svårt att förstå varför. Vi guidar dig till den livliga metropolens historia, sevärdheter, restauranger och hotell.

Hamburgs historia

Hamburg är både ett förbundsland och Tysklands näst största stad med sina 1,9 miljoner invånare (3 miljoner med förorterna inräknade). Staden har genom hela historien varit en av landets viktigaste, mycket på grund av hamnen som är en av Europas största containerhamnar och ett centrum för europeisk och internationell frakt.

Runt år 800 flyttade de första invånarna till platsen då borgen Hammaburg uppfördes vid floden Elbe och en stad började växa fram. Under kommande århundraden växte bosättningen snabbt och var bland annat ett tidigt biskopssäte samt den ledande aktören inom Hansa, vilket bidrog till stark ekonomi och ökad makt.

Under stormaktstiden försökte både Sverige, Danmark och den tyska kejsaren att erövra Hamburg som åtnjöt status som fri riksstad med eget styre i form av en senat. Samtliga anfall misslyckades dock och staden behöll sitt självstyre för att under den industriella revolutionen växa avsevärt. Den vackra gamla staden skadades svårt under andra världskriget och det Hamburg vi ser idag byggdes till stor del upp under efterkrigstiden.

Tegelbyggnad, kanal och lummiga träd i Altstadt i Hamburg.

Sevärdheter i Hamburg

Hamburg lockar årligen turister från hela världen. Här finns den perfekta blandningen av historia, kultur, gastronomi och unika upplevelser.

Altstadt

Altstadt betyder Gamla Staden och är en av Hamburgs äldsta och mest centrala stadsdelar. Området är omgivet av vallar från 1200-talet och idag är Altstadt känt som en livlig och välbesökt stadsdel med många sevärdheter.

Här ligger bland annat Hamburger Rathaus (rådhuset), Hamburg Kunsthalle och shoppinggatan Mönckebergstraße. För den historieintresserade är Dichstrasse ett måste att besöka - Hamburgs äldsta gata nämndes första gången i skrift år 1304 och är det enda som återstår av det gamla hamndistriktet efter den stora branden 1842 och andra världskrigets flyganfall.

St. Pauli Elbtunnel

Den 426 meter långa tunneln löper under floden Elbe och byggdes år 1911 som en genväg för dåtidens hamnarbetare. När den nya tunneln samt ett antal broar uppfördes på 1970-talet öppnade man upp St. Pauli Elbtunnel för allmänheten och idag kan du gå eller cykla här.

Adress: Bei den St. Pauli-Landungsbrücken, 20359 Hamburg, Tyskland

Fotgängare inne i den upplysta St. Pauli Elbtunnel.

Landungsbrücken

Den 700 meter långa flytbryggan ligger vid Elbes strand och härifrån avgår båtarna till bland annat Finkenwerder och Blankense. Landungsbrücken bjuder in till en härlig promenad bland färgglada små souvenirbutiker och lokala fiskrestauranger där du kan slå dig ner för att äta en bit mat och spana ut över hamnen. Den första bryggan byggdes redan 1839 för förvaring av kol till ångbåtarna och dagens brygga är anlades på 1950-talet efter krigsslutet.

Adress: Bei den St. Pauli-Landungsbrücken 8, 20359 Hamburg, Tyskland

Floden Elbe med flytbrygga och båtar.

Planten un Blomen

Hamburgs botaniska trädgård och delstatspark ligger centralt och är en ljuvlig oas i storstadspulsen. Ursprungligen anlagd 1821 har parken genomgått flertalet stora förändringar och har idag vidsträckta gräsmattor, anlagda sjöar, en japansk trädgård med tehus, en vacker vatten-ljus-orgel samt aktiviteter i form av teater, lekplatser, minigolf och caféer. Missa inte heller det stora komplexet av växthus med tropiska växter samt rosenträdgården med över 300 arter. Planten un Blomen är lågtyska och betyder växter och blommor.

Adress: Marseiller Promenade, 20355 Hamburg, Tyskland

Blommande körsbärsträd, lummiga gröna träd och blankt vatten i den japanska trädgården i Planten un Blomen.

Elbphilharmonie

Det pampiga konserthuset vid Elbes strand stod klart 2017 och 26 våningar högt, byggt ovanpå det gamla hamnmagasinet Kaispeicher A. Byggnaden rymmer förutom konsertsalar även hotellrum, bostäder och utsiktsplattform. Konserthuset har ett gediget program, bar och restaurang samt guidade rundturer för den som är nyfiken på byggnaden.

Adress: Platz der Deutschen Einheit, 20457 Hamburg, Tyskland

Koncerthuset Elbphilharmonie vid Elbe i Hamburg. Byggnaden är 26 våningar hög och byggd ovanpå ett gammalt hamnmagasin.

St. Michaelskyrkan

Den pampiga barockkyrkan är en av de vackraste i sitt slag tillika en klassisk symbol för Hamburg som stad. "Michel" slår även ett oväntat rekord: den är byggd inte mindre än tre gånger! Kyrkan uppfördes 1647, totalförstördes i ett blixtnedslag hundra år senare och byggdes sedan upp under 1700-talets slut. Efter en brand på 1900-talet och flyganfall under andra världskriget har löpande renoveringar pågått för att återställa den berömda byggnaden till dess forna glans.

Kyrkan bjuder på fascinerande arkitektur, en av Europas största orglar samt en utsiktsplattform med panoramavy av Hamburg. Här kan du varje kväll njuta av utsikten och de glittrande ljusen med något kallt alkoholfritt i glaset och klassisk musik i högtalarna.

Adress: Engl. Planke 1, 20459 Hamburg, Tyskland

Statyn av St. Michael ovanför ingången till St. Michaelkyrkan i Hamburg.

Hamburg Rathaus

Hamburgs rådhus ligger mitt inne i centrum är ovanlig syn i den annars ganska strama och enkla hansastaden. Det tidigare stadshuset brann ner 1842 och ersattes av det pampiga sandstenspalatset i nyrenässans, med rikligt utsmyckad fasad. Ingången ramas in en sirlig grind i gjutjärn och på andra sidan väntar 647 rum inklusive en enorm balsal, senatens kammare helt i glas och Borgmästarens sal med en stor öppen spis. Du kan besöka rådhuset genom att boka en guidad rundvisning.

Adress: Rathausmarkt 1, 20095 Hamburg, Tyskland

Rådhuset i Hamburg med koppartak, högt torn och sirligt dekorerad fasad mot en klarblå himmel.

Miniatur Wunderland

Kom och upplev världen i miniatyrformat! Hos Miniatur Wunderland i Speicherstadt har man byggt upp en fascinerande värld i miniatyrformat centrerad runt världens största modelljärnväg. Från en exakt replika av Hamburg till andra tyska städer via Österrike och Skandinavien, hela vägen till soliga Rio de Janeiro - detaljrikedomen, de 260 000 pyttesmå figurerna och de 385 000 små LED-ljusen bidrar till en upplevelse du sent kommer glömma.

Hamburg Hafencity i miniatyrformat på Miniatur Wunderland.

Museer i Hamburg

Utforska den tyska storstadens många spännande museer, från konst och musik till choklad.

Hamburg Kunsthalle

Ett måste för den konstintresserade! Museets permanenta samling består av konst från åtta sekel vilket gör den till en av största offentliga konstsamlingarna i hela Tyskland. Verken sträcker sig från 1400-talet, genom hela konsthistorien och fram till dagens moderna konst.

Adress: Glockengießerwall 5, 20095 Hamburg, Tyskland

Chocoversum

På chokladmuseet med extra allt kan du följa kakaobönans väg från skörd till färdig chokladkaka med en 90 minuter lång rundvisning i chokladens förlovande land. Choklad har i alla tider fascinerat oss människor, från den tidigaste importen till de hundratals sorterna vi ser på matbutikernas hyllor idag, och Chocoversum berättar levande om vägen dit. I priset ingår guidad rundtur, chokladprovning och att testa att göra din egen chokladkaka.

Adress: Meßberg 1, 20095 Hamburg, Tyskland

BallinStadt

Emigrantmuseet ger dig en unik och fascinerande inblick i hur Hamburg och resten av världen formats och förändrats genom utvandring. Museet var ursprungligen en tillflyktsort för stora mängder människor som passerade igenom Hamburg på väg ut i världen under de stora folkflyttningarna på 1800-talet. Idéerna kom från fraktföretaget HAPAG:s generaldirektör Albert Ballin.

Idag är museet en spännande och lärorik berättelse om hur Hamburg, Tyskland, Europa och världen formades av ut- och invandring.

Adress: Veddeler Bogen 2, 20539 Hamburg, Tyskland

Komponistenquartier Hamburg

Musikälskaren får inte missa Komponistenquartier. Kvarteret består av sex olika museer som alla är vigda åt en eller två berömda kompositörer med anknytning till Hamburg. Här kan du lära dig mer om bland annat Johannes Brahms, Gustav Mahler och Fanny och Felix Mendelssohn.

Adress: Peterstraße 28, 20355 Hamburg, Tyskland

Hamburger Kunsthalle med både gamla och nya byggnader samt en stor takterrass.
Närbild på kakaobönor och en chokladkaka på en duk i gjuteväv.

Restauranger i Hamburg

Hamburg är en kulinarisk huvudstad med ett imponerande utbud av restauranger och caféer för alla smaker och plånböcker. Närheten till vattnet gör att det lokala köket kretsar runt fisk men du kan även testa traditionell mat från andra delar av Tyskland, välja veganskt eller slå på stort med en Michelinstjärna.

Fischereihafen Restaurant

Den här klassikern bland stadens fiskrestauranger serverar färsk fisk av högsta kvalitet, helt enligt de gamla hansatraditionerna. Läget strax intill floden Elbe bjuder på underbart utsikt över vattnet och servicen är på samma gång proffsig och hjärtlig.

Adress: Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg, Tyskland

Happenpappen

Namnet är inte bara kul att säga, här är det även kul att äta! Botanisera bland Hamburgs veganska utbud och njut av en fika eller en god lunch. Kvällstid består menyn av köttfria hamburgare med fokus på lokala och hållbara matvaror.

Adress: Feldstraße 36, 20357 Hamburg, Tyskland

100/200

Hos Michelin-restaurangen 100/200 möts gourmetmat och rustik charm i en ombyggd industrilokal i Hafencity. Menyn kretsar runt det rena och det precisa, och man specialiserar sig på fermenterad, rökt och reducerad mat. Ledorden är minimalism och förtroende: man frångår ofta de kulinariska konventionerna och bjuder på gästerna på en helt unik och oväntat resa.

Adress: Brandshofer Deich 68, 20539 Hamburg, Tyskland

En kock lägger upp Michelinmat på en liten tallrik på ett vackert träbord.

Fischmarkt

Ingen semester i Hamburg är komplett utan ett besök på Fischmarkt. Fiskmarknaden slig upp dörrarna år 1703 och har under seklernas gång kommit att bli en generell marknadsplats. Här kan du köpa fisk och skaldjur, frukt och färska snittblommor, botanisera bland aktiviteter och kläder eller njuta av en kopp kaffe eller en Fisch Brötchen, en fralla med färsk fisk.

Adress: Fischmarkt, 22767 Hamburg-Altona, Tyskland

Färsk fisk och skaldjur till salu på Fischmarkt i Hamburg.

Shopping i Hamburg

Hamburg är det perfekta valet för dig som vill passa på att shoppa lite på semestern. Staden har ett antal stora shoppingcenter, som Alstertal Einkaufszentrum och Europa Passage, samt lite mer specialiserade och lyxiga affärsgator i form av Alsterarkaden och Colonnaden.

Gillar du secondhand? Inga problem, Hamburg lockar med en uppsjö av loppmarknader både ute i det fria och under tak. Vid galoppbanan Horner Rennbahn ligger stadens största loppmarknad som är öppen varje lördag från kl. 06.00. Lördagar är också då ikoniska Flea Jump lockar massor av besökare från de tidiga morgontimmarna.

Två kvinnor står i en klädbutik och pratar medan de håller upp kläder och skrattar.

Hotell i Hamburg

Att hitta rätt boende kan vara något av en djungel. Vi hjälper dig på vägen med tre tips på hotell i olika prisklasser.

Budget: ibis budget Hamburg Altona

Ett fräscht och bekvämt budgethotell för dig som vill spara en slant på boendet men ändå sova gott. Inredningen är ljus och hemtrevlig och rummen passar bra att dela som kompisar, par eller liten familj. Hoteller har frukost, gratis WiFi, parkeringsmöjligheter och kollektivtrafik inom gångavstånd.

Adress: Holstenkamp 3, 22525 Hamburg, Tyskland

Mellan: AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt

Checka in på fyrstjärniga AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt, det historiska distriktets första och enda hotell. Här väntar charmig inredning i 50- och 60-talsstil, spa, restaurang och vacker utsikt över staden. Här bor du nära såväl museer som sevärdheter som Landungsbrücken och Elbphilharmonie.

Adress: Am Sandtorkai 4, 20457 Hamburg, Tyskland

Lyx: Fraser Suites

För dig som vill unna dig det lilla extra finns Fraser Suites. Det femstjärniga hotellet ligger inhyst i en pampig byggnad på bästa läge och är inrett med en unik blandning av tunga marmormöbler, eleganta kristallkronor, färska snittblommor och moderna detaljer i form av fräscha kontrastfärger. Bekvämligheter inkluderar concierge, sviter och familjerum samt stor frukostbuffé.

Adress: Rödingsmarkt 2, 20459 Hamburg, Tyskland

En kvinna sitter i en säng på ett hotell och får frukost serverad på en bricka.

Nyfiken på fler tyska resmål? Läs våra guider till Berlin och Schleswig-Holstein.