Torvehallerne

Mitt inne i centrala Köpenhamn, strax intill Nørreport, ligger det torg som i folkmun är känt som Grønttorvet trots att det numera är mer än 50 år sedan den gamla grönsaksmarknaden stängde. Idag heter torget officiellt Israels Plads och sedan 2011 huserar den danska huvudstadens saluhallar TorvehallerneKBH här, med ljusa och inbjudande lokaler som sätter ramarna för en oförglömlig upplevelse för alla dina sinnen. Här blandas den ljuvliga doften från nymalda kaffebönor med söta noter av nybakta kakor, kryddig mat, aromatiska ostar, färska skaldjur och handbryggd öl. Här finns råvaror av högsta kvalitet till hösten och vinterns alla middagar samt välsorterade butik med köksknivar, stekpannor och annan utrustning till köket.

När hungern gör sig påmind (och i den här miljön är frågan inte om, utan när) blir den stora utmaningen att välja vad du är sugen på. Här finns all från gourmetpizza, smørrebrød och kinamat till sushi, raw food och fräscha sallader samt både vin- och ölbar för den som önskar något läckert i glaset. Avrunda med en härlig kopp kaffe hos Coffee Collective eller OC Market tillsammans med en kaka eller två från något av de välrenommerade bagerierna. 

På den kullerstensbelagda platsen mellan saluhallens två byggnader finns, precis som i gamla dagar, en livlig, levande och färgglad torghandel med färsk frukt och grönt, växter och blommor. Plocka på dig råvaror till kvällens middag eller en bunt snittblommor till favoritvasen där hemma. Få saker känns så köpenhamnska som att strosa Frederiksborggade fram med en kopp varmt take away-kaffe i ena handen, en vackert inslagen blombukett i andra och tygpåsen med dagens inköp över axeln.

Det händer i TorvehallerneKBH

Varje vecka bjuder TorvehallerneKBH in till spännande events på tema mat och dryck. Kom och lär dig mer om ädla drycker som rödvin och champagne, få tips på hur du öppnar ostron som ett proffs eller bara koppla av med något gott i glaset.

På tisdagar anordnas vinskola på Vin Veto II där du får följa med på en timmes rundvandring i vinets fantastiska värld och vinbaren La Petit kombinerar vin med vinylskivor på Funky Tuesday för att sedan slå upp dörrarna för Sparkling Wednesday där du blir presenterad för några av världens bästa champagnesorter. På torsdagar hålls vinprovning, fredagar vankas ostronskola och söndagar är vikta åt Omegn & Venners klassiska äggbrunch. Läs mer om veckans evenemang på Torvehallerne (torvehallerne.dk)

Letar du efter mer härlig shopping i Köpenhamn? Sväng förbi Beau Marché och Magasin! Är du en lakritsälskare? Ta en tur till LAKRIDS BY BÜLOW's fabrik och upplev på nära håll hur den populära lakritsen tillverkas.