Restauranter, caféer og spisesteder i Malmø



Brunchoteket - Midt på Stortorget ligger det populære Brunchoteket, som tilbyder en prisvenlig menu med noget for enhver smag. Her finder du alt fra solide morgenmadstallerkener med pandekager og surdejsbrød til lettere retter som grød og chiabowls.
Jord - Jord er en skjult perle med fokus på plantebaseret brunch. Alt laves fra bunden, og menuen byder blandt andet på amerikanske pandekager, avocadomadder, bowls og smoothies – alt sammen i en moderne og bæredygtig fortolkning.
Atrium - Atrium serverer en elegant brunch med sæsonens råvarer i rolige og afslappede omgivelser. Menuen består af hjemmebag og smukt sammensatte sandwiches, som varierer i takt med årstiderne.
Laziza - Laziza er et prisvenligt og familievenligt valg tæt på centrum – perfekt til weekendbrunch. Her serveres en generøs libanesisk buffet med alt fra friskbagte manaish og fyldige gryderetter til frisk frugt og klassiske pandekager. Der er noget for både børn og voksne.
Lemon Garden - I Västra Hamnen finder du Lemon Garden, som tilbyder en brunch ud over det sædvanlige med fokus på søde og kreative retter. Her kan både børn og voksne nyde alt fra vafler og French toast til avocadomadder. Derudover er stedets populære juicebar og smoothie bowl-station et stort hit.
Foto: Laziza

Malmö Saluhall - Malmö Saluhall er Malmøs svar på Torvehallerne i København. Her mødes forskellige madkulturer og håndværk i et inspirerende madunivers, hvor du blandt andet kan købe håndlavede pølser, frisk fisk, specialkaffe, falafler stegt i olivenolie, koreansk streetfood, lokalt dyrkede grøntsager, specialte og frisk gedeyoghurt.
Casual Street Food - Hos Casual er stemningen – som navnet antyder – helt afslappet. Menuen byder på saftige burgere, sprøde pommes frites, fish & chips og milkshakes. Restauranten tager ikke imod bordreservationer og er ofte fyldt med gæster, men har du tid til at vente, er det bestemt køen værd.
Scandwich - Leder du efter en prisvenlig frokost med fokus på store portioner, er Scandwich et oplagt valg. Her serveres generøse signatursandwiches i afslappede og familievenlige omgivelser. Menuen byder på både kød-, vegetar- og veganske varianter og opdateres løbende med nye favoritter.
SMAK - SMAK har ikke en særlig børnemenu, men restauranten er meget familievenlig. Alle retter kan serveres i mindre portioner, og børn er mere end velkomne. I weekenderne dækkes der op til en stor brunchbuffet med et bredt udvalg, som passer til både børn og voksne. Der er god plads både inde og ude, en legeplads lige udenfor og mulighed for at opvarme babymad. Restauranten ligger desuden i Malmö Konsthall, hvor der er gratis adgang til udstillingerne.
Mello Yello - Mello Yello er en af Malmös mest kendte restauranter og ligger centralt på Lilla Torg. Her mødes du af en livlig og afslappet atmosfære samt en varieret menu med alt fra pasta og salater til burgere og klassiske frokostretter. Et oplagt valg, hvis I er flere med forskellige smagspræferencer.
Foto: Scandwich

Slottsträdgårdens Kafé - Forestil dig at nyde en kop kaffe i et drivhus – eller ved et bord omgivet af farverige tulipaner og duften af krydderurter. Det kan du på Slottsträdgårdens Kafé, som ligger i de smukke omgivelser i Slottsparken bag Malmö Museum. Her, tæt ved den snoede kanal, kan du tage en pause fra byens liv og nyde den grønne oase.
Farina - På livlige Möllevången finder du Farina, hvor italienske og franske bagetraditioner mødes i moderne fortolkninger. Her frister alt fra nybagt brød til klassiske kager, og især deres populære maritozzo – en luftig bolle fyldt med flødeskum – er et besøg værd. Et oplagt sted til en kaffepause med fokus på kvalitet og godt håndværk.
Bullarbyn - Bullarbyn byder på hyggelig caféstemning med fokus på økologiske og lokale råvarer. Her finder du både klassiske kager og kreative drikke i autentiske og indbydende omgivelser. Et oplagt valg for dig, der sætter pris på godt håndværk og kvalitet i hver eneste detalje.
Lilla Kafferosteriet - I et charmerende bindingsværkshus, der er mere end 100 år gammelt og fyldt med loppefund og nostalgisk indretning, ligger Lilla Kafferosteriet. Caféen rister sine egne kaffebønner og serverer kaffe af højeste kvalitet. Dertil kommer lækkert bagværk fra Olof Viktors på Österlen og Konditori Katarina i Malmø. Især gulerodskagen og kardemommebollerne har nærmest kultstatus. Caféen ligger tæt ved gågaden og er desuden velegnet til familier med børn.
Noir Kaffekultur - Noir Kaffekultur er en hyggelig, lille kaffebar med et udvalg af smoothies, kager og lette grønne retter. Derudover finder du lækre chokoladecroissanter, glutenfri chokoladekage og et stort udvalg af søde fristelser. Der er begrænset med siddepladser indenfor, men på solrige dage er der gode muligheder for at sidde udenfor.
Foto: Slottsträdgårdens Kafé

Vollmers - Vollmers er en Michelin-restaurant beliggende i et gammelt byhus på en brostensbelagt gade midt i Malmö. Indretningen er moderne og stilren med et afslappet udtryk, mens maden befinder sig i den absolutte gastronomiske topklasse. Restauranten er tildelt to Michelin-stjerner og forener klassiske tilberedningsteknikker med innovative fortolkninger. Den uformelle og nærværende betjening skaber en afslappet atmosfære, hvor gæsterne kan nyde oplevelsen i ro og mag.
Vollmers arbejder primært med lokale råvarer, og på menuen kan du se, hvor langt hver enkelt ingrediens har rejst – som regel mindre end 100 kilometer. Årstidernes skiften i Skåne afspejles tydeligt i retterne, og du kan vælge mellem à la carte eller en fem- eller otteretters smagemenu.
Bloom in the Park - Bloom in the Park er en af Malmøs mest omtalte restauranter og er kendt for at overraske sine gæster. Restauranten ligger idyllisk i Pildammsparken, hvor man måske mindst af alt forventer at finde en gastronomisk destination i verdensklasse. Udefra virker bygningen beskeden, men indenfor mødes du af et moderne og modigt design.
Det mest særlige ved Bloom in the Park er, at restauranten ikke har et menukort. Køkkenet sammensætter dagens menu ud fra sæsonens bedste råvarer og kokkens inspiration. Restauranten blev tildelt en Michelin-stjerne i 2015, og et besøg kan med fordel kombineres med en hyggelig gåtur rundt om søen eller forbi Pildammsteatern.
Foto: Vollmers

Lyran Mat Bar - Lige over for Folkets Park ligger Lyran Mat Bar – et oplagt valg, hvis du ønsker en gastronomisk oplevelse i afslappede omgivelser. Menuen skifter dagligt afhængigt af sæsonens friske råvarer, og for omkring 600 svenske kroner serveres en række mindre retter.
Råvarerne er lokale og følger årstidernes udbud. I stedet for et traditionelt menukort præsenteres gæsterne for dagens ingredienser, som køkkenet arbejder med. Du kan vælge mellem en vegetarisk menu, en menu med kød og fisk eller en ren fiskemenu. Bordreservation anbefales.
Namu - Hos Namu mødes koreanske smage og skånske råvarer i en unik gastronomisk oplevelse. Restaurantens navn betyder "træ", og konceptet bygger på en kombination af lokale ingredienser og koreanske madtraditioner.
Menuen består af små deleretter, som deles omkring bordet, ledsaget af specialkomponerede cocktails med asiatiske smagsnuancer. Namu blev i 2017 tildelt Bib Gourmand, Michelin-guidens anerkendelse til restauranter, der tilbyder mad af høj kvalitet til en attraktiv pris.
Västergatan - Västergatan er en populær restaurant, der kombinerer klassiske smage med moderne gastronomi. Her serveres veltilberedte retter i stilfulde, men afslappede omgivelser, hvilket gør restauranten velegnet til både en hyggelig middag og en afslappet frokost midt i Malmös historiske bydel.
Foto: Namu

Johan P - Er du vild med fisk og skaldyr, er Johan P et oplagt valg. Restauranten ligger midt på Lilla Torg og serverer alt fra gravad og røget laks til krebs, hummer, fiskesuppe og friske muslinger. Her kan du nyde en lækker treretters middag til omkring 495 SEK – med en af Malmös bedste beliggenheder.
Far i Hatten - Far i Hatten er en charmerende kombination af restaurant, bar og spillested beliggende i Folkets Park. Restauranten blev opført i 1892, og en stor del af det originale interiør er bevaret, hvilket giver stedet en helt særlig atmosfære. Det historiske miljø kombineres med et moderne menukort, der henvender sig til et bredt publikum.
Om sommeren serveres der sandwiches, salater, burgere og pizzaer fra den brændefyrede ovn ved farverige caféborde under lyskæder. Samtidig skaber DJs og akustiske livebands en stemningsfuld ramme om aftenen.
Foto: Johan P

Dashi - Hos Dashi er det japanske køkken i centrum, og restaurantens specialitet er ramen. Her serveres fyldige, smagfulde supper med håndlavede nudler og nøje udvalgte toppings i moderne og livlige omgivelser. Et oplagt valg til en afslappet middag med høj kvalitet.
Vapiano - Pizza, pasta og skøn atmosfære! Det finder du hos Vapiano i Emporia. Hos Vapiano får du altid plads, og restauranten er især et hit, hvis du har børn med. Her er mad for alle, både pizza, pasta og gode desserter.
La Grappa - Midt på stemningsfulde Lilla Torg ligger La Grappa, hvor autentiske italienske smagsoplevelser er i fokus. Her serveres klassikere som pasta, pizza og risotto, tilberedt med kvalitetsråvarer og stor respekt for det italienske køkken. Et oplagt valg til en hyggelig middag i hjertet af Malmø.